辽宁人是怎么过春节的辽宁人过春节有哪些习俗

谨慎饮酒

饮酒应限量，节假日饮酒也应该遵循这一原则。过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤，同时，饮酒的社会危害也非常突出，最典型的是酒后驾车。

注意食品卫生

食品的卫生是非常重要的，这是避免食物中毒的最重要一点。最好的饭菜是现做现吃，选择新鲜的食品原料制作，马上食用不放置。特别注意的是：变质的熟肉制品和冷荤凉菜千万不要食用；冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后才能食用；生吃的蔬菜一定要洗干净；加工食品过程中一定坚持生熟分开。

按时就餐莫贪玩

新年的饮食还要注意的就是按时按点，不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律，使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。每到节假日和节假日刚刚度过，都有一些人消化不良、身心疲惫，休假反而休出了毛病。其中有相当一部分人就是因为饮食不当造成的。

小心保存剩余菜肴

在存放剩菜时，不要将它置于铝制的盛器或锅内，因为铝的化学性质非常活跃，在空气中容易氧化，表面生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水，却能溶解于酸性或碱性溶液中，盐也能破坏氧化铝。较咸的菜肴或汤类长期存放在铝制的盛器中，会发生化学变化，生成铝的化合物进入食物中，对身体有不良影响。
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