无人餐厅亮相青岛无人餐厅技术发展现状如何？

无人餐厅亮相青岛

2019年1月21日，春运第一天，中国铁路首家“智能无人餐厅”亮相青岛北站。从触屏点餐、扫码支付、微波加热到自动出餐，整个过程最多仅需26秒。旅客纷纷走进餐厅，亲身体验这一“黑科技”带来的方便快捷，感受舌尖上的幸福。

为打造平安春运、有序春运、温馨春运，山东济铁旅行服务有限公司积极助力智慧车站建设，不断推出智能化服务项目，叫响“多彩旅程”“多彩快购”品牌，让旅客体验更美好。

在去年设立“无人超市”的基础上，今年春运隆重推出全球首家“智能无人餐厅”，24小时营业，无需服务员轮班值守，颠覆了传统的餐饮方式，满足了旅客个性化餐饮需求。

“智能无人餐厅”技术由青岛笈美创意科技有限公司自主研发，智能点餐系统简单易用，新技术设备囊括整个大数据分析领域，以中央厨房统一处理、供应链统一配送的智能共享餐厅的模式，成为线下餐厅重构的一种新模式。

餐厅内食品种类丰富，既有各类主食、菜品，还有特色小吃、冷餐沙拉和饮品等。所有餐品都来自品牌餐饮企业的中央厨房，食品原材料产地都有清晰源头可溯，采用了全球先进无菌包装技术，真空包装，高温杀菌，不添加任何防腐剂，保证了口味的稳定性和餐品的绿色、安全。

做好的餐品由工作人员定期投放到点餐机中，出餐过程无需后厨，只需一根电源线，无需上下水，不会造成污水废气的排放。
本文标题：无人餐厅亮相青岛无人餐厅技术发展现状如何？ - 社会百态
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