重庆正宗的江湖菜（重庆人心中前10名的江湖菜）

江湖菜是渝菜的一个分支

饱含麻辣却又不失鲜香

最初不过是街头豪饮配上好菜

便是江湖人生的惬意

如今已是在重庆人的生活中

再也割舍不下的美味

土鲫鱼

土鲫鱼的环境就是要拆迁的破房子，上面盖了大铁棚，小渝儿是跟着屋头叔叔嬢嬢去的，在重庆这家是老资格的江湖菜了，鲫鱼虽然刺多，但是依然深受大家的喜爱。

泡椒土鲫鱼

鱼又嫩又入味，泡椒也特别巴适，煮鱼的汤都可以吃下几碗米饭。

双椒土鲫鱼

这道菜就是辣椒里面去找鱼，红尖椒和绿尖椒铺了满满一层，保证你辣过瘾，这么多辣椒炒鱼在重庆都算少见的，还不快去试试。

人均：88元

地址： 北滨一路华宇园林对面

熊猫百味庄
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