东北火锅有哪些特色东北火锅的起源

中国的火锅由来已久，各个地区的人民对火锅也很是钟爱。那你知道东北火锅的起源吗？东北火锅有哪些特色？火锅是中国的传统美食，历史悠久，最早可以追溯到三国时期。早在三国，就有以铜鼎为锅，里面煮肉来食用的习惯，只不过当时并不流行，直到南北朝时期才发展趋近于完善。那个时候的人就知道用“火锅”来涮煮各种肉类食用。随着时代的发展，直到清朝时期，火锅成为了一种无论是民间还是宫廷都特别流行的美食，而我国的“火锅文化