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现代人食材保鲜可以靠冰箱冷藏，但是古代又没有冰箱，或者说没有现代人保鲜的手段，那他们是怎么进行食材的保存的呢？对于保存食物，古人还是有不少办法的，但是保存和保鲜可以说是两回事。比如，为了保存食物，古人
